Nutrición y dietética.

Campo ocupacional.

Plan de estudio.

I AÑO	II AÑO	III AÑO	IV AÑO	V AÑO
I SEMESTRE
Comunicación y Lenguaje	Técnicas de Consejería Nutricional	Dietoterapia del Niño y del Adolescente	Sociología	Epidemiología Nutricional
Introducción a la Biología	Evaluación del Estado Nutricional	Psicología	Medio Ambiente	Metodología de la Investigación I
Introducción a las Matemáticas	Nutrición II	Nutrición Enteral y Parenteral	Nutrigenética y Nutrigenómica	Nutrición y Salud Pública
Informática Aplicada a la Nutrición	Bromatología de los Alimentos	Gerencia de Servicios de Alimentación	Técnicas Culinarias	Nutrición y Dietoterapia Vegetariana
Anatomía Humana	Fisiopatología de la Nutrición	Nutrición Comunitaria	Práctica de Dietoterapia	Prácticas profesionales de Nutrición
Introducción a la Nutrición		Práctica de Evaluación Nutricional		Clínica
II SEMESTRE
Ética	Nutrición en el Ciclo de Vida	Antropología de los Alimentos	Diseño y Evaluación de Proyecto	Metodología de la Investigación II
Educación Nutricional	Química de los Alimentos	Dietoterapia del Adulto Mayor	Asignatura Optativa	Marketing de los servicios de Nutrición
Microbiología y Parasitología de los Alimentos	Farmacología de la Nutrición	Cineanntropometría	Biotecnología de los Alimentos	Legislación Alimentaria
Nutrición I	Bioquímica Nutricional	Estadísticas	Técnicas de Investigación documental	Control y seguridad alimentaria
Fisiología Humana	Práctica de Familiarización	Prácticas de Gerencia de Servicios	Prácticas de Profesionalización Gerencial	Práctica de Profesionalización Comunitaria
Introducción a la Dietoterapia				Modalidad de Graduación